
Mau cerita bikin burger ala ala ini intronya buanyakk banget cil..
Yuk intip apa saja bahan untuk bikin alias membuat burger di rumah, adaptasi dari resep beef cheese burger mba endang jtt.
Bahan:
Roti burger
Untuk membuat beefnya
200gr daging kornet (di superindo kemarin kehabisan daging giling jadi beralih ke kornet deh)
1/2 bawang bombay cincang halus
2 siung bawang putih haluskan (sesuai selera, kalau saya pakai ini terasa lebih sedap)
1/2 sdt lada
3 sdm tepung roti
1 butir telur kocok lepas
Bahan pendukung lain:
Keju slice
1/2 bawang bombay iris tipis
1 buah tomat, iris
Daun selada
Mayonaise
Saus tomat dan sambal
Mentega untuk memanggang beef
Cara memasak
1. Campurkan semua bahan untuk membuat beefnya. Kalau pakai daging kornet saya prefer ngga pakai garam karena sudah cukup ada rasanya koq.
2. Setelah tercampur, buat adonan beef. Sekepal tangan dan pipihkan sehingga dagingnya tipis
3. Panaskan mentega lalu panggang adonan beef tadi dengan api kecil saja supaya dalamnya matang tetapi luarnya tidak gosong
4. Biasanya warna berubah jadi coklat gelap jika sudah matang dan siap kita susun nih burgernya
5. Kalau susun menyusun burger mah terserah deh yah, ada yang minta mau dibanyakin mayonya, sausnya, bombay, double cheese, double beef, triple.. Nah loooo inget berat badan cil (mumpung lagi hamil)
Harga bahan untuk membuat burger rumahan kurang lebih 80ribuan, ini harga bisa buat bikin lebih dari 3 buah burger, bisa 5 buah burger tergantung takaran masing-masing si daging sih. Ngga repot koq, minta tolong suami beli bahannya biar lebih santai :D dan kita tinggal masak.
