Martabak telur daging

Untuk pertama kalinya puasa di rumah cuma berduaan Kaina kalau weekday soalnya paping pulang malam selalu. Tajil paling enak kalau disantap ramean, weekend kemarin kita buka puasa di rumah dengan tajil martabak telor plus daging. Martabak yang kulitnya gratisan dikasih sama uti, memberdayakan isi kulkas yaitu telor, daging yang tinggal sedikit, daun bawang yang banyak. Baiklah mari kita langsung memasak yah

Bahan:   Telur 2 buah

              Daging 4 irisan 

              Daun bawang 7 batang

              Kulit martabak

              Bawang putih 1 siung

              Lada/merica

Cara memasak:

-Pecahkan telur 

-Cincang daging, bisa dengan membeli daging cincang tapi saya rekomendasiin cincang daging sendiri, rasa lebih maknyuss. Sebelum dicincang si daging saya beli garam sedikit, bawang putih, ketumbar.

-Campur telur tadi dan daging lalu daun bawang yang telah diiris kecil

-Tambahkan lada, garam 1/4 sdt

-Lalu isi kulit dengan bahan yang sudah dibuat tadi (telur, daging, daun bawang)

Setelah dibentuk langsung cemplung jadi jangan menunggu selesai isi semua, saya rasa lebih sedap. Hasilnya mirip martabak matahari lah hehe ngarep :D